Види протеїнів та їх особливості

           Ви активно займаєтесь у залі, опрацьовуєте усі групи м'язів, але бажаного результату так і не досягли? Ви не приймаєте спеціалізоване спортивне харчування? Даремно. Адже нарощування м'язової маси необхідно приймати протеїн. Багато спортсменів-початківців можуть заплутатися при виборі відповідної спортивної добавки, тому що існує кілька видів протеїнів. У цій статті ми допоможемо вам розібратися та вибрати саме той вид білка, який примножить ваші здобутки у залі та створить ті рельєфи, про які ви так мріяли.

          Протеїн або білок    –   основне джерело корисних амінокислот, які беруть активну участь у побудові м'язової тканини людини. Недостатня кількість цієї речовини сприяє уповільненню процесу росту м'язів та їх виснаженню. Сам протеїн не засвоюється у тканині. Він розщеплюється на амінокислоти, які і є «будівельним матеріалом» для ваших м'язів.

          У процесі розпаду на складові, білок може виконувати ряд специфічних функцій: сприяти нарощуванню м'язової маси, підтримувати форму спортсмена, впливати зниження жирових відкладень в організмі. Для досягнення бажаного результату потрібно знати, який вид протеїну приймати. Існує 5 видів протеїну за типом походження.

         Перший і всім відомий білок – яєчний. Усі попередні покоління бодібілдерів приймали лише цей продукт. У ньому міститься велика кількість амінокислот, що сприяють збільшенню сухої м'язової маси. Майже не містить вуглеводів. Можна вживати у будь-який час доби.

         Другий за рахунком, але не за значенням – сироватковий протеїн. Його головна перевага – велика швидкість розщеплення на амінокислоти. Найчастіше цей вид протеїну використовують як добавку перед тренуваннями та після них. Сироватковий білок має кілька видів: концентрат сироваткового протеїну, ізолят, гідроізолят та казеїн. Вони відрізняються за чистотою білка, що входить.

        Концентрат – найдешевший вид. Можливі домішки жирів та лактози. Відмінно підходить для спортсменів на перших етапах тренувань.

        Ізолят протеїну - вид білка, що швидко засвоюється. До складу не входять домішки, дуже чисті. Рекомендується для атлетів, які дотримуються низьковуглеводної дієти. Можна приймати до та після тренувань.  

        Гідроізолят – найчистіший вид сироваткового білка. Дуже швидко засвоюється організмом завдяки пептидам, що входять до складу. Головним його недоліком є дуже висока ціна через складності у виробництві.

         Казеїн  –   протягом значного періоду часу розщеплюється більш прості складові. Можна використовувати як основне харчування. Приймати краще перед сном. Він сприяє відновленню м'язів після виснажливих тренувань та їхнього зростання.

         Рослинні білки добре підійдуть тим спортсменам, організм яких не переносить білки тваринного походження, також атлетам - вегетаріанцям. Найпопулярніший – соєвий протеїн. Він включає глютамін, BCAA – комплекс та аргінін. Ці компоненти позитивно впливають на відновлення м'язових тканин.

         Ізолят  молочного білка   –   вид протеїну, який приймають у комплексі з іншими групами білків. До його складу входять казеїн та сироватковий білок. Багатий на амінокислоти. Вживати можна протягом усього дня. Не дає видимих результатів без додаткових компонентів.

         Таким чином, ви вже знаєте, чим відрізняється той чи інший вид протеїну. І можете підібрати собі ідеальний варіант, щоб закріпити ваші результати в залі.